![](http://spopak58.ru/wp-content/uploads/2023/12/HOaBKxeFBso-300x225.jpg)
1 декабря 2023 г. в группе 22ПК1, состоялся открытый урок учебной практики ПМ 01 на тему «Приготовление полуфабрикатов из филе грудки». Разработала и провела урок мастер производственного обучения Трифонова Светлана Викторовна. Во время проведения урока мастер старалась сплотить коллектив, воодушевить на решение профессиональных задач, предоставив студентам разумную степень инициативы и самостоятельности. Выбирала методы взаимодействия со студентами, принимая во внимание их возрастные и индивидуальные особенности. Открытый урок — одна из важных форм организации методической работы. На открытом уроке педагог демонстрирует коллегам свой позитивный или инновационный опыт, реализацию методической идеи, применение методического приёма или метода обучения.